«

»

Feb 05

Print this Post

Resep masakan pantang.

Brothers, pelaksanaan pantang daging atau makanan tertentu ternyata tidak hanya kita lakukan pada saat pra-Paskah tetapi dilakukan juga pada hari Jumat sepanjang tahun. Oleh sebab itu missalatina.org akan memberikan resep masakan untuk hari jumat besok.
Resep disadur dari https://dapuryuli.wordpress.com/category/sayuran/ (dengan sedikit perubahan).

Resep masakan Buncis cah telor asin
buncis-telor-asin

Bahan

200 gr buncis , potong 3 atau 2
1 buah telor asin mentah , kocok
50 gr daging udang
3 sdm saus tiram
1/2 buah bawang bombay , potong kasar
2 buah cabai merah , iris serong
100 ml air
1/4 sdt merica
1/2 sdt penyedap jamur

Cara membuat

Tumis bawang bombay sampai harum , lalu masukkan potongan cabai merah , aduk rata
Masukan daging udang , aduk sampai daging matang
Masukkan telor asin kocok , aduk sampai matang
Lalu masukkan buncis, aduk sampai setengah layu
Lalu masukkan saus tiram, merica, penyedap dan air . Aduk terus sampai rata dan matang
Angkat dan tiriskan , siap dihidangkan…

PS.
Hukum Kanonik Gereja Katolik (KHK) 1250-1252:
Kan. 1250 Hari dan waktu tobat dalam seluruh Gereja ialah setiap hari Jumat sepanjang tahun, dan juga masa Pra-paska.

Kan. 1251 Pantang makan daging atau makanan lain menurut ketentuan Konferensi para Uskup hendaknya dilakukan setiap hari Jumat sepanjang tahun, kecuali hari Jumat itu kebetulan jatuh pada salah satu hari yang terhitung hari raya; sedangkan pantang dan puasa hendaknya dilakukan pada hari Rabu Abu dan pada hari Jumat Agung, memperingati Sengsara dan Wafat Tuhan Kita Yesus Kristus.

Kan. 1252 Peraturan pantang mengikat mereka yang telah berumur genap empat belas tahun; sedangkan peraturan puasa mengikat semua yang berusia dewasa sampai awal tahun ke enampuluh; namun para gembala jiwa dan orangtua hendaknya berusaha agar juga mereka, yang karena usianya masih kurang tidak terikat wajib puasa dan pantang, dibina ke arah cita-rasa tobat yang sejati.

PSS.
Daging yang dimaksud dan tidak dimakan adalah daging daribinatang mamalia dan dari hasil peternakan, dan daging yang plg dijauhkan adalah daging sapi, babi, ayam, dan kalkun. Sementara dagingnya dilarang, produk non-daging dari binatang2 itu tidak dilarang (susu, keju, mentega, dan telur).

Untuk ikan/seafood tidak termasuk kategori daging, karena bahasa Latin untuk daging “caro” dari bahasa Inggris “Carnivore” dan “carnivorous”, diberlakukan dengan ketat pada makanan daging dan tidak pernah dimaksudkan untuk ikan (seafood).

~Ad Jesum per Mariam~

Permanent link to this article: http://www.missalatina.org/resep-masakan-pantang/

Leave a Reply