«

»

May 21

Print this Post

Resep masakan untuk hari Pantang wajib

teman-teman terkasih, seturut hukum Kanon Gereja 1250-1252 maka jumat esok hari kita akan melakukan pantang wajib. nah, oleh karena itu dihadirkan resep yang dapat membantu kita dalam menjalankannya. pada akhir resep disertakan pula katekese singkat mengenai peraturan Kanon tersebut.

Resep masakan Oseng tempe Buncis
Oseng-tempe-buncis
Bahan
200 gr tempe, potong korek api.. goreng sampai setengah matang
100 gr buncis , potong ukuran 2 cm
1 buah tomat , potong kasar
2 siung bawang putih, cincang
5 siung bawang merah , potong halus
2 buah cabai merah , iris serong
1/2 sdt saus tiram
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/2 sdt gulapasir
50 ml air
1 batang daun bawang , iris serong
1 sdm kecap manis

Cara membuat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
Masukkan tomat dan cabai , aduk rata sampai bahan ini layu
Masukkan buncis, aduk rata sampai layu
Masukkan saus tiram, gula, merica dan garam. aduk rata
Masukkan air , biarkan mendidih
Masukkan kecap manis, aduk rata sambil dicicipi
Trakhir masukkan daun bawang , aduk sebentar, angkat dan sajikan hangat

sumber resep: dapuryuli.com/wp-content/uploads/2015/05/Oseng-tempe-buncis.jpg

PS.
Hukum Kanonik Gereja Katolik (KHK) 1250-1252:
Kan. 1250 Hari dan waktu tobat dalam seluruh Gereja ialah setiap hari Jumat sepanjang tahun, dan juga masa Pra-paska.

Kan. 1251 Pantang makan daging atau makanan lain menurut ketentuan Konferensi para Uskup hendaknya dilakukan setiap hari Jumat sepanjang tahun, kecuali hari Jumat itu kebetulan jatuh pada salah satu hari yang terhitung hari raya; sedangkan pantang dan puasa hendaknya dilakukan pada hari Rabu Abu dan pada hari Jumat Agung, memperingati Sengsara dan Wafat Tuhan Kita Yesus Kristus.

Kan. 1252 Peraturan pantang mengikat mereka yang telah berumur genap empat belas tahun; sedangkan peraturan puasa mengikat semua yang berusia dewasa sampai awal tahun ke enampuluh; namun para gembala jiwa dan orangtua hendaknya berusaha agar juga mereka, yang karena usianya masih kurang tidak terikat wajib puasa dan pantang, dibina ke arah cita-rasa tobat yang sejati.

PSS.
Daging yang dimaksud dan tidak dimakan adalah daging dari binatang mamalia dan dari hasil peternakan, dan daging yang plg dihindari adalah daging sapi, babi, ayam, dan kalkun. Sementara dagingnya dilarang, produk non-daging dari binatang2 itu tidak dilarang (susu, keju, mentega, dan telur).

Untuk ikan/seafood tidak termasuk kategori daging, karena bahasa Latin untuk daging “caro” berasal dari bahasa Inggris “Carnivore” dan “carnivorous”, diberlakukan dengan ketat pada makanan daging dan tidak pernah dimaksudkan untuk ikan (seafood).

~Ad Jesum per Mariam~

Permanent link to this article: http://www.missalatina.org/resep-masakan-untuk-hari-pantang-wajib/

Leave a Reply