«

»

Mar 27

Print this Post

Resep pantang pada hari Jumat ~

Fraters, sesuai kanon 1250-1252, kita diwajibkan melaksanakan pantang setiap hari Jumat, untuk itu ada resep khusus yang kami sediakan untuk membantu teman-teman semua menjalankan hari ini. di akhir resep ada penjelasan singkat juga loh, yuk mari kita praktekkan resep lezat ini:

Perkedel Kentang Ikan Tenggiri
resep-perkedel-kentang-ikan-tenggiri
Bahan-bahan
ikan tenggiri, 100gr dikukus sampai matang lalu disuwir-suwir halus
kentang,500gr dikupas, diiris, digoreng, kemudian tiriskan
kuning telur dari 1 butir telur ayam
bawang merah goreng, 1 sendok makan, dihancurkan
1 tangkai seledri, diiris halus
1 butir telur, dikocok lepas nantinya jadikan sebagai bahan pencelup
merica bubuk, 1/2 sendok teh
bawang putih, 2 butir, digoreng sebentar saja kemudian haluskan
garam, 1,5 sendok teh
Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Perkedel Kentang Ikan Tenggiri
Pertama-tama haluskan kentang ketika masih panas dengan cara membubukannya.
Kemudian campurkan dengan bersama kuning telur, bawang merah goreng, bawah putih yang sudah dihaluskan, ikan tenggiri, garam, seledri dan merica bubuk. Lalu diaduk-aduk sampai rata.
Kemudian bentuk adonan seperti layaknya perkedel.
Selanjutnya celupkan perkedel kedalam kocokan telur, setelah itu digoreng sampai matang lalu tiriskan.
Lebih nikmat apabila dihidangkan selagi hangat.

sumber resep (dengan sedikit perubahan) : duniakulinernusantara.blogspot.com/2014/04/cara-membuat-perkedel-kentang-ikan

PS.
Hukum Kanonik Gereja Katolik (KHK) 1250-1252:
Kan. 1250 Hari dan waktu tobat dalam seluruh Gereja ialah setiap hari Jumat sepanjang tahun, dan juga masa Pra-paska.

Kan. 1251 Pantang makan daging atau makanan lain menurut ketentuan Konferensi para Uskup hendaknya dilakukan setiap hari Jumat sepanjang tahun, kecuali hari Jumat itu kebetulan jatuh pada salah satu hari yang terhitung hari raya; sedangkan pantang dan puasa hendaknya dilakukan pada hari Rabu Abu dan pada hari Jumat Agung, memperingati Sengsara dan Wafat Tuhan Kita Yesus Kristus.

Kan. 1252 Peraturan pantang mengikat mereka yang telah berumur genap empat belas tahun; sedangkan peraturan puasa mengikat semua yang berusia dewasa sampai awal tahun ke enampuluh; namun para gembala jiwa dan orangtua hendaknya berusaha agar juga mereka, yang karena usianya masih kurang tidak terikat wajib puasa dan pantang, dibina ke arah cita-rasa tobat yang sejati.

PSS.
Daging yang dimaksud dan tidak dimakan adalah daging dari binatang mamalia dan dari hasil peternakan, dan daging yang plg dihindari adalah daging sapi, babi, ayam, dan kalkun. Sementara dagingnya dilarang, produk non-daging dari binatang2 itu tidak dilarang (susu, keju, mentega, dan telur).

Untuk ikan/seafood tidak termasuk kategori daging, karena bahasa Latin untuk daging “caro” berasal dari bahasa Inggris “Carnivore” dan “carnivorous”, diberlakukan dengan ketat pada makanan daging dan tidak pernah dimaksudkan untuk ikan (seafood).

~Ad Jesum per Mariam~

Permanent link to this article: http://www.missalatina.org/resep-pantang-pada-hari-jumat/

Leave a Reply