«

»

Apr 24

Print this Post

Resep spesial untuk hari pantang wajib.

Teman-teman terkasih, setiap hari Jumat sepanjang tahun adalah hari di mana kita melaksanakan pantang wajib, maka dari itu resep untuk melaksanakan pantang disediakan sebagai pilihan tambahan bagi teman-teman, di akhir resep terdapat pula katekese singkat mengenai pantang wajib.
resep disadur dari :dapuryuli.com/2014/10/17/resep-masakan-udang-mayonaise/
Resep masakan udang mayonaise
udang-mayonaise
bahan

200 gr udang jerbung sedang
1 siung bawang putih
3 sdm air jeruk nipis / lemon
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur bubuk
garam n merica secukupnya
1 buah telor
3sdm tepung terrigu

Bahan mayoniase

2-4 sdm mayonaise
2 sdm susu kental manis
1 sdm biji wijen
1/4 sdm air jeruk nipis

Cara membuat

Udang dibersihkan buang kulitnya sisakan bagian buntutnya campur dengan bawnag putih, garam, kaldu jamur dan jeruk nipis. biarkan selama 20-30 menit
siapkan telur yang telah dikocok dengan garpu dan tepung terigunya
celup udang dalam telur lalu masukkan dalam tepung ( untuk hasil yang maksimal bisa 2 kali celupan )
Goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang dan garing
cara membuat saus ; Campurkan semua bahan saus jadi satu , tuang diatas
Taburi dengan biji wijen , sajikan hangat dengan nasi

PS.
Hukum Kanonik Gereja Katolik (KHK) 1250-1252:
Kan. 1250 Hari dan waktu tobat dalam seluruh Gereja ialah setiap hari Jumat sepanjang tahun, dan juga masa Pra-paska.

Kan. 1251 Pantang makan daging atau makanan lain menurut ketentuan Konferensi para Uskup hendaknya dilakukan setiap hari Jumat sepanjang tahun, kecuali hari Jumat itu kebetulan jatuh pada salah satu hari yang terhitung hari raya; sedangkan pantang dan puasa hendaknya dilakukan pada hari Rabu Abu dan pada hari Jumat Agung, memperingati Sengsara dan Wafat Tuhan Kita Yesus Kristus.

Kan. 1252 Peraturan pantang mengikat mereka yang telah berumur genap empat belas tahun; sedangkan peraturan puasa mengikat semua yang berusia dewasa sampai awal tahun ke enampuluh; namun para gembala jiwa dan orangtua hendaknya berusaha agar juga mereka, yang karena usianya masih kurang tidak terikat wajib puasa dan pantang, dibina ke arah cita-rasa tobat yang sejati.

PSS.
Daging yang dimaksud dan tidak dimakan adalah daging dari binatang mamalia dan dari hasil peternakan, dan daging yang plg dihindari adalah daging sapi, babi, ayam, dan kalkun. Sementara dagingnya dilarang, produk non-daging dari binatang2 itu tidak dilarang (susu, keju, mentega, dan telur).

Untuk ikan/seafood tidak termasuk kategori daging, karena bahasa Latin untuk daging “caro” berasal dari bahasa Inggris “Carnivore” dan “carnivorous”, diberlakukan dengan ketat pada makanan daging dan tidak pernah dimaksudkan untuk ikan (seafood).

~Ad Jesum per Mariam~

Permanent link to this article: http://www.missalatina.org/resep-spesial-untuk-hari-pantang-wajib-2/

Leave a Reply