«

»

Apr 16

Print this Post

Resep untuk hari pantang wajib~

Teman-teman yang terkasih, missalatina kembali membantu mengingatkan bahwa hari jumat adalah hari pantang wajib, terlepas dari masa Pra-Paskah. Di mana hari pantang wajib berlangsung sepanjang tahun, oleh sebab itu dihadirkan kembali resep masakan yang dapat membantu kita melewati hari pantang ini. mari kita coba praktekkan dan membaca keterangan singkat di akhir resep.

Resep masakan Lodeh
lodeh
Bahan
200 gr nangka , cuci potong sedang
300 gr ( 1 buah ) , labu siam. cuci lalu potong – rendam air garam
1 buah terong ungu , potong2 sedang rendam air garam
2 lmb daun salam
7-8 buah kacang panjang , cuci , buang kepala dan ekornya lalu potong 5 cm
100 gr melinjo muda
200 gr tempe , potong kotak
3 buah cabai merah, iris serong
3 buah cabai rawit utuh
2 sdm garam
3 cm lengkuas
2 sdt gula merah
2000 ml santan

Bumbu yang dihaluskan

8 bawang merah
3 – 4 bawang putih
3 buah kemiri shangrai
1 sdt terasi bakar
2 cm kencur
1/2 sdt ketumbar

Cara membuat

rebus air santan sampai mendidih, masukkan bumbu yang dihaluskan dan sisa bumbu lainnya ( lengkuas , daun salam )
Masukkan satu persattu bahan dari yang paling keras sampai yang gampang layu ( Melinjo , Labu , nangka, kacang panjang , tempe , terong dan sisanya bumbu yang lain )

sumber resep : dapuryuli.com/2014/10/01/resep-masakan-lodeh/

PS.
Hukum Kanonik Gereja Katolik (KHK) 1250-1252:
Kan. 1250 Hari dan waktu tobat dalam seluruh Gereja ialah setiap hari Jumat sepanjang tahun, dan juga masa Pra-paska.

Kan. 1251 Pantang makan daging atau makanan lain menurut ketentuan Konferensi para Uskup hendaknya dilakukan setiap hari Jumat sepanjang tahun, kecuali hari Jumat itu kebetulan jatuh pada salah satu hari yang terhitung hari raya; sedangkan pantang dan puasa hendaknya dilakukan pada hari Rabu Abu dan pada hari Jumat Agung, memperingati Sengsara dan Wafat Tuhan Kita Yesus Kristus.

Kan. 1252 Peraturan pantang mengikat mereka yang telah berumur genap empat belas tahun; sedangkan peraturan puasa mengikat semua yang berusia dewasa sampai awal tahun ke enampuluh; namun para gembala jiwa dan orangtua hendaknya berusaha agar juga mereka, yang karena usianya masih kurang tidak terikat wajib puasa dan pantang, dibina ke arah cita-rasa tobat yang sejati.

PSS.
Daging yang dimaksud dan tidak dimakan adalah daging dari binatang mamalia dan dari hasil peternakan, dan daging yang plg dihindari adalah daging sapi, babi, ayam, dan kalkun. Sementara dagingnya dilarang, produk non-daging dari binatang2 itu tidak dilarang (susu, keju, mentega, dan telur).

Untuk ikan/seafood tidak termasuk kategori daging, karena bahasa Latin untuk daging “caro” berasal dari bahasa Inggris “Carnivore” dan “carnivorous”, diberlakukan dengan ketat pada makanan daging dan tidak pernah dimaksudkan untuk ikan (seafood).

~Ad Jesum per Mariam~

Permanent link to this article: http://www.missalatina.org/resep-untuk-hari-pantang-wajib/

Leave a Reply